材料
; L& x! C+ p' Q+ S糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙& C% d A; W6 R5 v
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( ]! v3 c& p5 }% h2 j# K* y5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% @2 ~. |& Q: |4 y
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。5.39.217.77:88985 F6 [; ?7 E; j) \7 N
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2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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) g% {5 ~( C, F- c vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。公仔箱論壇2 m0 M# }8 {! f
0 B% {$ J4 Q( V/ g4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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