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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料8 b- E9 ]0 x( J& G& H; K( B
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙6 d  }( G( r1 X& b( g7 S2 f
公仔箱論壇; m5 H! b9 S0 t2 `& g" F. U

& R- K& U5 B0 E0 s6 z公仔箱論壇做法
2 K4 z$ `# b$ |; [8 b# a  i  v公仔箱論壇1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 Z0 {+ N( q% t' G
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3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。
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. i0 J) b* y' E$ h% X. _" |0 y8 m5.39.217.77:88984.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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