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» 红茶的简单介绍和一种名叫倾国倾城的荞香奶茶的配方
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defengxiang
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發表於 2011-3-13 08:52 AM
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红茶的简单介绍和一种名叫倾国倾城的荞香奶茶的配方
红茶的品类相对其他茶叶是比较少的。从品类上分,大致可以分为:滇红、祁红、闽红、红碎。几个品类。详细介绍可以参考百度的百科。红茶从中医理论上来说,是扶正升阳的。那么,气血虚、浊气重的可以多饮
近年比较多的是闽红中的金骏眉系列,武夷小种系列。其实这两个系列的茶种历史沿革下来的种植量就不是很大,目前市场上仿冒的比较多。
介绍一种新的喝法,我自己命名为倾国倾城。
红茶20g最好是滇红,最差是闽红
荞茶20g,最好是产于贵州的高原荞茶
鲜奶适量
蜂蜜或者冰糖根据自己的喜好
先将红茶洗茶一边,后将红茶在沸水中浸泡10秒,泡好的茶水再用来冲泡荞茶,10秒。后再与鲜奶混合。荞茶特有的荞麦香味于红茶的醇厚溶为一体,特别是鲜奶的香醇为之配合。怎么能不是倾国倾城呢!!
其他的各种冲调的添加都可以根据自己的喜好去尝试。
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發表於 2011-3-31 12:43 PM
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楼主恕我浅薄,贵州产毛尖和翠芽的啊,没听过荞茶哦
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defengxiang
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defengxiang
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原始人
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發表於 2011-4-30 04:43 PM
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2#
happygood
呵呵,你也客气了,在云贵川的三省交界处的四川的西昌,云南的昭通,贵州的毕节,六盘水这些地方都有荞麦的种植,随着经济的发展,逐渐推广开来。整体就是有3种产品,一是原麦类的,二是麦芽类的,三是粉末成型类的。各有优劣。喜好随君意。价格也实惠。
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