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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 c1 e: U+ C- Z3 z2 S$ g& J2 i
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脆炸漿
8 C( Q4 k8 U( ^. h$ E# {5.39.217.77:8898脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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7 O& D5 y; k1 I( |( b9 h5.39.217.77:8898沙律汁1 |! H0 Q* R1 C- O
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法
( W; E% c+ D$ D1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。# {/ s/ k- r" z' t1 f4 H. B* H" T
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 ?% Y) U% ]/ S9 N' [+ G1 i
6 U: @& i" n0 B$ {4 m' G3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。+ d' O5 V5 h @, ]
6 z6 V! U, ~4 m. e6 X+ R1 X) A公仔箱論壇4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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貼士
/ E8 b) @( v" |- a. l+ n5.39.217.77:8898沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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