材料
! n. @) Z* `5 Q# z0 V$ f黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙" `/ l) F0 w, Y5 s
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) \$ w, ]) y: L5.39.217.77:8898做法
# H* H1 ?: e5 N公仔箱論壇1.番薯刨皮，切薄片備用。
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" E( `0 x+ \1 x8 H( \, C$ C* z6 ^+ Q公仔箱論壇2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 O5 Z: Z. L- z! \
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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- c9 s& J3 c( a6 F |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。公仔箱論壇$ x1 M7 K9 j k0 h1 j; L! K5 [
2 F" o; n$ X2 e3 c5 I5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 公仔箱論壇5 d3 s" P* O$ g4 W# _( c1 D' j
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' V+ j& n& O. y' W貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 b" z, e5 L& N) `4 E
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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