材料tvb now,tvbnow,bttvb* p3 I3 o& }: A' C. ~
麪粉 110克、薯仔（烚熟） 230克、雞蛋（拂勻） 15毫升、蒜茸 1茶匙、芝士粉 1湯匙、鹽半茶匙5.39.217.77:88986 i( n. \: _; ?: Q e: D' j
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. g# H) k- W" u- g6 [$ V5 Z* o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 2片、牛油/麪粉各 1湯匙、水 100克、雞粉/鹽各半茶匙、牛奶 70毫升、黑胡椒粉少許、番荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 I! Z/ U" o4 h! h4 f+ x
3 g4 k. K& H# [/ }$ X2 w1 b5.39.217.77:8898
9 [, l4 G8 U `" `做法
9 x1 U+ L" T0 t* }2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔趁熱去皮，壓茸，加入麪粉、芝士粉、蛋、鹽和蒜茸搓勻成麪糰。' b) p S) T0 m& U
/ H- i$ m, Z% q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰搓長切粒，搓成丸狀，以叉子壓花紋。
$ |5 B. A* L, v6 T* K. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A& b4 p' k) F" i! B公仔箱論壇3.煲滾水加鹽，以隔篩把丸子逐粒放入水，開大火煮至丸子浮面，即可撈起備用。
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2 r9 G; ]; i+ S. g: d% w4.另備小鍋，以小火將牛油加熱，下麪粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ R) K7 z3 ~6 t g
0 z% j" b# R& g2 U8 B' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.分數次加水，再放牛奶和芝士片至煮溶，加鹽、雞粉、黑胡椒和薯仔丸子拌勻，最後撒上少許番荽碎便可。 tvb now,tvbnow,bttvb! b) {7 v6 b6 K) G7 ] M d
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# e2 {: p/ v1 b7 \5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 B" {! \0 v# g2 F, w
烚丸子時，一定要逐粒落，否則丸子會黏合一起，影響賣相。公仔箱論壇6 S7 O! [6 z) n
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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