材料" P+ h% u; d0 @6 I7 H! P: B! ~
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個5.39.217.77:8898 Z/ v, c5 |/ ? E) w8 l, M
- O z# S2 S: n0 ]% z) B5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 w1 \$ w* \% Z
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙5.39.217.77:8898/ y z9 L5 w. `. u
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2 I/ P3 P+ x5 l( A# g( X- @5.39.217.77:8898做法
3 j& e, }. D$ S" Z1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。5.39.217.77:8898# r4 A* c# R7 u# K0 |9 ]+ `
& C* n" n ?! m. L5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。$ W( x. Z: `' C9 e, ]1 s
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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+ N5 `& ]4 `8 Y8 U2 M0 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 P2 }) r6 u) d+ O x# L; A. htvb now,tvbnow,bttvb除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _+ [8 c, W) W7 L" x6 }
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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