材料
; X& R% F5 ]6 J! g# C) ~公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
8 D3 y! m4 h" ^8 \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?2 }! t& J& @$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J: S* C9 j- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 j8 z9 _3 V0 H& v公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。. W% _1 d. A a; o L/ Z2 ^. @) G
\; m7 E/ J6 l! r% i6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。& R/ S& J" M3 j4 i
5 i$ f. h3 p8 P" f; l: n9 z
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。公仔箱論壇2 r5 O& g4 z" ?. q6 _2 D
3 R4 J$ h o' q! O. Q6 b1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
$ V" y$ U' o1 F& J; p I' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' ^4 ]0 j3 j0 k* D. P4 u& w
1 x7 {# d0 ~0 J( P4 I4 L: R0 {貼士
, T! L4 B% }( J- @- p. Wtvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。公仔箱論壇- m( a4 l, B- y5 E, h4 ~- W
|
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 