材料
, n% P1 l3 O5 i4 ^/ f& u8 t( I公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升公仔箱論壇9 D, w1 B6 l- c- h
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: \1 f; c9 G A$ f( X, b5.39.217.77:8898做法
) k0 z2 Q+ x! E$ d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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, A q7 @: ? y: r* ]0 w5.39.217.77:88982.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。# K! k* M# c3 U) I* G) g$ ^' |& W, D+ ~
& {; D/ _ ]* ^" C, I5 E- K5.39.217.77:88983.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。tvb now,tvbnow,bttvb. z% r$ b4 O+ D8 u
1 J, q" }2 r2 F' p" h3 h# p8 x0 otvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 6 i" `2 F0 z) O7 P# T
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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