材料5.39.217.77:88986 R( r! v: d8 D1 e
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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+ \7 L8 x6 K' }- ]& X4 v- z3 E! M公仔箱論壇醃料5.39.217.77:8898/ c, h6 n3 r* @4 D
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇* W+ b4 }; i& q6 ? K# Y
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 b8 z Z' Q, |" M
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x- v4 i( z+ B' V0 H6 p! M
' Y: S; o/ G8 Q8 v; w, n" W5.39.217.77:8898公仔箱論壇: n- J( o# p2 I% r5 i4 |/ P! l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 r* ^7 \3 P+ k6 C, m9 s
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。% D. L# Y5 H. ^1 J) v; K/ u% m
) W9 `* N4 D: b6 q, H1 o公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。# r9 N1 B( n2 x) L
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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) |- U: U. Z. f4 X. y) Q5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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