材料5.39.217.77:88986 \" J2 {" m- C9 g6 p
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
3 {+ d( Z {4 N; s+ R5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ], S1 `- b. c: o
" v2 O: K" D6 I3 B; c- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# [7 }: u, H I' d
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。公仔箱論壇" D2 D$ q7 F3 j: `0 }' v' R
2 I6 U% A7 M. y- k4 a2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 w& T# I f* a$ t
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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, n( ?# s3 { }3 F" ?8 t5 d6 b) s4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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* G$ I5 U5 @/ V3 F1 ztvb now,tvbnow,bttvb6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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