材料
# p. f* W+ \) D8 t5.39.217.77:8898牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克
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做法6 R2 @" W. r! _/ ~# d$ c
1.呍呢拿開邊挖籽。tvb now,tvbnow,bttvb( \! |2 q" }$ Z( M a2 ]- p8 N5 I
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘,取走茶包。
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3.魚膠片用水浸軟,撈起,放入( 2),攪至完全溶化,熄火放凉,間中攪拌,然後過篩備用。5.39.217.77:8898& o5 F, [! E, O* K) s3 d3 J7 }
8 m( r) a( K, j% Z/ C4.把餘下忌廉倒入碗中,加糖霜打起,撞入( 3)攪勻,倒入模內,放雪櫃雪 1小時至凝固,脫模上碟。公仔箱論壇9 \' e. ?; C, R& o7 }6 b4 R' i
! v( ]$ q+ F5 r+ K0 [% u6 E4 s5.39.217.77:88985.將砂糖、水和可可粉煮滾,熄火,加入朱古力拌勻成漿,伴碟。
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