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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料5.39.217.77:8898  [( ^0 B, S0 d/ C6 S3 i5 B
橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇9 U4 G+ i8 {0 w3 A; Z' N* `# X0 L0 c
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做法
5 A( X# C+ x: p9 g' ?5.39.217.77:88981.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。5.39.217.77:8898' H$ b* N& j, ~
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2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。
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