材料：2人分量
) p1 C2 J" Y1 M# X7 z7 ]白菌 100克
# L9 A# T% E8 i1 |. v6 }* p牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb& [5 a3 `! |% c& x2 d# {
洋蔥 1/4個
- A7 S5 ]) b I# o蟹肉 100克8 v+ F- }# S) ~( y
麵包糠 1茶匙
8 S% A( F1 t( W% S# i2 g: Z5.39.217.77:8898清酒 1湯匙
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2 K+ Y6 K; r- ~' T4 j7 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 K2 l0 S# E; U* v' N9 ^2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 M. O9 J4 z0 r* [# W. I" ~
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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) X# X( K7 Z! h! N9 q3 W7 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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% h b3 Z& ]; }( ~- N9 L$ }4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。5.39.217.77:8898! _; T9 l* r: J. Y+ G& }+ |
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。) R( w- S* C( _/ i
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玲知識tvb now,tvbnow,bttvb" P9 w4 i2 Z, | k6 _
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb& A! m- l+ K4 H+ r& |1 {! J
5 A- q$ n5 S# n0 _3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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