材料
) u% B' U8 B7 H% E7 L( G0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
% X: W0 v, d4 l& t
* f0 J" e. Q0 K I0 ?桃駁李& B: N: h6 a& G7 }. E
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
4 O3 I8 F$ f6 D! K' R& w公仔箱論壇
" L3 \* J5 b/ h5 d: v; [" @餅底5.39.217.77:88982 c- e. U2 T d+ I, I# I3 ? w
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
& J- g0 S! [5 Y' L* H) Otvb now,tvbnow,bttvb
6 f1 M2 `2 b7 O" _. B; T& y4 i* d/ T9 d2 ]# D+ K7 O' v i
做法
" T. O" U% b& y: d3 W9 y- P4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
' }& c% o5 k; I! ?* I公仔箱論壇
. H7 j [! V. u2 S% B, O7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。公仔箱論壇( Z1 F4 L/ t [
6 M7 h9 T2 f! H; a8 g+ q
3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
: i4 M: l m: o; |8 a5.39.217.77:8898$ M# ~$ h( _. E4 v; ~. M2 v
4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
! o5 R1 s4 _$ @# U k0 V, j5.39.217.77:8898
8 ~, C M6 y+ M$ T3 _1 y5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。0 M, z3 y, u3 |7 O% z+ t
9 f: p% ~0 w+ d4 X& c4 ytvb now,tvbnow,bttvb6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
( m& Z! Y% v k( x& f4 U
* v! j+ ]1 ]6 U9 N1 _0 c7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。7 C6 x" ?/ x( r$ h& p
|
發表於 2011-3-3 05:12 AM
| 