材料
1 |/ g3 N, E6 `! @ F$ t公仔箱論壇蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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6 _3 t$ B. V3 p6 v桃駁李
* p- y1 I! }' C* {6 Atvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量公仔箱論壇: p! [; \/ {9 w# _) u% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. x) L0 Y+ ]8 H: i8 Z
餅底9 Z+ \* Z3 C: V' C) o
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x* Q9 T9 O+ L$ o2 X
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做法! `2 f; I! [* s& P# o
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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0 k; d4 ~+ a) H: l5.39.217.77:88982.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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: C' R6 V* |9 k, ]3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
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9 b( I7 d. ?* v- h* q- W! R8 v公仔箱論壇4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
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8 I |( v/ |) U% r* [( o公仔箱論壇5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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5 Z9 z: M* `4 }6 Y+ _% U公仔箱論壇6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 ?, z% h! h. }% h7 b: ?
" H" \; w: N( \/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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