材料5.39.217.77:8898 M5 g. p" S% @
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
; x) l. V. O) c* _* x5 C- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1個、水 100毫升、糖 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" P3 L1 e- W) m2 e
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做法 公仔箱論壇* P( c& Y+ d5 t/ o; F. b o. |3 X
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。tvb now,tvbnow,bttvb- L6 B1 F, b" x) r6 n! w
; w2 m- ~/ y2 b5 F( W! d/ V公仔箱論壇2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。. @! Y) X b6 r
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。% c G( |0 E; P$ f& f0 K
. I+ x* N% @+ \& y1 {* S9 S- otvb now,tvbnow,bttvb4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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