材料
. c1 _$ |0 o. t1 s花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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調味料
7 _8 s* a2 P: m9 k3 S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙! S0 r4 I% V9 I# f0 M6 Z4 d
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做法
4 {/ E4 n4 u1 G5 Y+ x公仔箱論壇1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。/ P# W: f8 T/ L3 u
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2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。
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1 r) X/ z/ |0 y" m6 f公仔箱論壇3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。公仔箱論壇1 ~' r$ ^# s L
: C2 b0 @8 s% f+ ^: s! M8 o5.39.217.77:88984.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。5.39.217.77:88981 @- Y, b/ [( w8 v
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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