材料 ) Y) W1 w+ ]. O1 M% O. `3 T* m
硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
6 a! R; u8 M6 c5 @: ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* A5 Z' o: g2 \9 H# E醃料
- U I' R& E0 L( w- J& r& ^9 q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙" b; h" n8 }$ Q! ^4 A, Z8 P# }" p
公仔箱論壇. T2 L1 c- G5 G- p \, J* I
$ _% f$ Y% K- M( B+ P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: k4 M4 ~ }0 I6 g7 [* xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。6 O; R0 r0 W' s6 `* |
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2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ p7 M: S9 G- L
' U }, M7 |& _: |% G3 W. {3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。
( t/ a4 p0 N. M+ x. u5 d0 Z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c4 n! d: H# v4 s2 X9 K% n; y2 | i5.39.217.77:88984.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
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貼士
- }6 C' O2 \; ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
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