材料- i Y: W3 p, e: c
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片2 \& v9 k" K- Z
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- f( V/ c; Z2 j( ~; ^3 E, M
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
0 q& ?( m* ^! L. _2 m1 g+ H# K o8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) `0 @# L2 {$ ]% t' j w. p1 o
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做法0 ^7 D4 t8 s& L
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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% t7 E1 e$ V. ^( v6 E5.39.217.77:88982.雞件上放上薑片。2 \% u) H K" p* m3 f
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。公仔箱論壇" Y0 Y& c& K2 x- R; ^
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! s3 ~! d* X3 X公仔箱論壇貼士
4 Y$ B5 S# f- d. B W7 t5.39.217.77:8898除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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