材料
' B& m; f( [$ G* {8 U公仔箱論壇雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升% u% X" q% F ~+ X
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4 v0 Z* X0 t& a! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; a: A* ]# e. a8 K2 j9 F' b公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，備用。
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇" ` ~8 B; E# @4 Y
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3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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! D% B& y# D; e: T( ? `tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 5.39.217.77:88987 x( B \0 u' J
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. s% z# w d, U3 A( E1 H# N+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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發表於 2011-3-1 05:16 AM
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發表於 2011-3-5 09:40 AM
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