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[中式食譜] 干煎大虾

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/ [5 v; h$ t4 |tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 N  a% q/ k, s# C+ H2 K. J
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  大虾,鸡蛋1个,面粉适量。 公仔箱論壇8 c2 R. ^8 y) v
  
, G  U0 ^6 q# o/ [  调料:
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6 |( R) |0 ?6 G6 J+ {- j  料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量。 公仔箱論壇  S( X/ Z5 s0 ?2 F+ ?
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  做法: 0 F/ M3 E% ^0 w* U1 n3 F7 D
  
8 ~6 f0 H) D* S0 l* @5.39.217.77:8898  1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。 - O  a2 T/ `( \2 z- `  N* J; g
  
3 L8 @4 W9 B! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中,加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。
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# P  L. @$ Q7 L/ p2 m2 n- h  3、将大虾沾匀干面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。
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