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材料： ; X' n8 @0 I- v) S0 f
3 a9 R) Y4 I/ {) T7 z0 r 虾，蒜。
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调料： tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 `, b* f3 N
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盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 6 s$ ]- A0 h, {" J2 V' q1 R' f
[9 I" s& n6 stvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 S6 w0 u1 }9 w) }) J; ]
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2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
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2 @6 z8 I7 c0 n- | R公仔箱論壇 3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
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4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。 |
發表於 2011-2-28 09:44 AM
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