材料tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 W; x, m5 y
大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙! @/ B! t7 I: K- `$ w
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( e$ w6 `: a: I6 f3 _. A4 ~: r; C1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。7 ]9 x# d# U9 s$ I( I
7 R# d5 h* l8 J4 s5 u6 ]$ K2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。; _$ ]! k2 g' L! L$ D7 a C
! {1 @" Q& X* B& C0 N6 V/ f! H5.39.217.77:88983.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。) p2 n. {0 r/ }* r$ |
' l5 [3 h% }! O% ~. [+ u4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( U! t s: Q
) `1 a8 d" }4 Q& ]3 I9 y' u5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。
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+ y/ ?$ ^! K) f: X! X s8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。
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發表於 2011-2-28 05:09 AM
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