材料：
9 \) ]# \ k) y豬腩肉 150克
8 l/ C6 Z& J m1 v& ?/ n% U3 @, R5.39.217.77:8898菠菜 300克
( `+ W3 F: ^) {- P& Z7 A% Ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, j, s7 _" C6 {& I) x
蘿蔔 40克$ E5 m3 K1 A2 o ?% A8 N" s! [
乾牛至 15克
: b" \; t3 A1 N* X% K- w( c6 f5.39.217.77:8898碎牛肉 100克
! j$ g0 G3 C6 n/ l雞蛋 1隻
5 m/ ^5 F: g( L# b/ `* D5.39.217.77:8898雞翼 4隻
% j+ x9 {: g) C$ Z( j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮茄 120克5.39.217.77:88983 n7 v" @- c% B. ~
麵包糠 40克5.39.217.77:8898% X) }" Q/ _2 b
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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