材料tvb now,tvbnow,bttvb) A4 T6 y: n$ n$ `8 j4 q
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 F! K: A: U: t
( ?2 N7 F! T8 u1 e' n9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 j/ Z5 {) n( D2 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb( @, D8 D( ?; z& e+ B) c& ~. L
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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# V- m" F" a2 btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。公仔箱論壇+ W6 T" G6 }8 X9 X6 b
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豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。 |
發表於 2011-2-26 05:25 AM
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