材料
/ s$ x9 v4 X, R8 w& ]5.39.217.77:8898黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量 G* A( Q: I+ h7 L' j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! a. d) B0 D/ s. s: o
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。/ D( k6 K5 ~7 W7 i
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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, R, |8 n F' l, A+ s; [3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p& `% q$ J# z" g& {6 B: I; a/ d
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L; y( k' Q. E1 Y$ R公仔箱論壇貼士
) e+ U7 D. d" r4 a+ c$ T* H, y豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。 |
發表於 2011-2-26 05:25 AM
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