材料5.39.217.77:8898. S( S, `. F5 [+ X5 H1 b
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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8 s' h" x/ I! G4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.77:88981 r) _! e1 R: x5 l) d. N, e
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' [3 k% R5 ?5 F! d
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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貼士
( ?- l5 o3 @6 ~* d7 w4 G9 Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。 |
發表於 2011-2-26 05:25 AM
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