材料
& y2 s% M, e7 O公仔箱論壇金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許5.39.217.77:88982 s. J, @, i! L* \* e2 t( i F
& r: q* z1 }' Q( M5.39.217.77:8898調味料
; i+ x8 o. G5 g* \& x鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量公仔箱論壇" u1 Z: O3 B) t$ ~" m
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素湯材料
' a" y$ j! P$ r4 d$ C公仔箱論壇大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升
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做法
% p+ @5 K+ l P6 g; {3 E* ztvb now,tvbnow,bttvb1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。
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* n6 q+ I' C$ p. F) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 v1 y/ \9 C; @. R* U
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3.金菇、菜心汆水備用。5.39.217.77:88983 R5 h( y$ W+ C2 W) z9 x( K
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4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。
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5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。 |
發表於 2011-2-25 05:30 AM
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