材料
7 W6 v4 ^0 b8 d4 G3 J; W肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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[8 g; y$ a q- v7 S1 a# qtvb now,tvbnow,bttvb調味料! t7 _3 l+ X8 V) J p
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙) }( ]+ R. {# e) d
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: W7 e: I) Q/ j! {" c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ G+ O9 w) g3 o0 _# h5.39.217.77:88981.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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* [4 W& r2 O1 q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 F! E! _7 n
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 B! {) d; [' p0 s- w B4 `* C4 |& z9 s
O8 t% x( s1 b# ]6 q7 x4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。5.39.217.77:8898' P, o% j. Q9 E+ W4 }/ @. n
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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