材料：! H( I7 i7 Q4 t# F# F7 k
雞蛋 2隻
3 Y. H( @6 P" q& n) s! t9 Z1 ztvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋 1隻
6 O5 {+ V& Q9 t! T% D2 N \( gtvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚 80克5.39.217.77:88986 I! \, Y* e; I
露筍 30克
. F+ i) k4 J% H f" X# c" m tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升公仔箱論壇& X; C/ V, [6 ?) w4 _) h0 _7 b, N
雜菜、牛油、白醋 小量& g p+ A" [/ K% u) ^/ Z
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% o/ B: M$ a3 R- U5 i做法：
) b6 q4 x/ ^4 x, A+ a# wtvb now,tvbnow,bttvb1 煲滾水後放鹽，烚露筍。
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% X7 W' j$ ]1 W* y2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。5.39.217.77:8898! z# ]) e2 }( T* a
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3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
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! m% }/ F9 [! c! Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
) d* w/ V* W! G9 d P: X( E1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。公仔箱論壇 O5 K) R3 o* N" z
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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