材料：
3 f0 H0 Z8 c2 Y# e雞蛋 2隻
A6 O3 j6 D; P9 ?9 S0 ?鵪鶉蛋 1隻
- W3 |4 R; M# a- p公仔箱論壇煙三文魚 80克公仔箱論壇( v/ i/ W l, c6 m: I+ s
露筍 30克3 s1 N, }- D3 g+ x T7 a
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
2 }4 _4 K% ]# c7 {雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb& `, v1 @8 P7 J- [2 U9 ~
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做法：
6 I/ _+ T' S- X7 K3 o. B% \, V1 L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 煲滾水後放鹽，烚露筍。
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2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
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6 _* ]3 W5 O: G. ?9 D; }4 a) t& t公仔箱論壇3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
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, C( G4 T2 ^) \! P6 n小貼士：5.39.217.77:8898, Z# O, @( x# e2 L `) q- I
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。1 y3 X H" n- N0 b) I
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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