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[中式食譜] 紅棗燉海底椰

材料5.39.217.77:88986 c! X+ s3 c3 ^& p6 r2 D8 q4 o
鮮海底椰 4件、紅棗(去核) 12粒、冰糖 140克、雪耳(已浸) 1朵、薑 1片、水 4杯
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9 U# y: X) B  V% ^) Y1 k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.海底椰去衣,切成小方粒。紅棗洗淨,浸 30分鐘。
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2.雪耳修好,撕成細朵,放入滾水內加薑片汆水,取出隔淨。
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內,加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水,不用經常揭蓋加水。5.39.217.77:8898; z3 E+ Y! ]# A% M) f6 Q4 v" p
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