材料
4 l- L' n( {9 i2 d公仔箱論壇蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 [+ I6 E" F- B! B% G0 C
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調味料公仔箱論壇! W, r9 X2 x! g0 C! k+ p
鹽/糖各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j K8 c' Z# I5 V: V
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* n, m' Y2 _4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 4 A3 F4 l- r. O0 q
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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) t5 r( O3 K: }3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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0 C% O& w/ ^& X+ n# L2 h! s* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
! Q# s1 H0 c! ^3 A- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f. O2 U- H2 C, M5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。5.39.217.77:8898- C$ J+ D' z) o
* J, n# w. j" l, B. m9 p4 G5.39.217.77:88986.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。+ B9 ]1 U) j7 u# i) C
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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