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) m/ T( m; f n. e0 V }材料：（１０人份）5.39.217.77:8898! j, [7 x0 s" B& B E5 U% T4 _6 w$ m
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
t# o- o0 A4 d! c2 v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
& c/ \; o% u1 S3 s: |% h5.39.217.77:8898３公分厚片吐司１０片
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# I! Z4 H7 x" P" y; e9 j公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇3 I9 O! v& W1 K: ? N9 a
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許tvb now,tvbnow,bttvb: s7 Z/ ]/ j0 ^+ k. _ [' Q
( f/ B( \& ?# z& W% u" C/ T. E/ ltvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb. o/ v) Z% k" }/ W& s" v' I
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 d# A8 C+ W5 C/ u
6 @ N+ N' N7 |２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇+ w: C5 l; t+ P7 _8 \
( O$ R3 d6 v7 w0 R6 P l0 H: }9 Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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; @4 u$ h: k. e" Q' V* ~４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" y9 n2 I* v# I( W
8 `* N8 s5 L! A( z6 H, Z, Q公仔箱論壇５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。/ q3 E7 @* t2 ^- `7 r! x* z5 {
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。4 V' }$ E# O; w" Q- c% m* a
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。公仔箱論壇 y; [& ?: H/ K* n3 P2 v9 v7 P
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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