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$ \6 e; ]% a. G6 O' L6 e) k+ Q) _5.39.217.77:8898材料：（１０人份）公仔箱論壇- v D5 g8 @+ @/ [" S
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
& W( b! d3 a. ]; Xtvb now,tvbnow,bttvb全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
. Q; s* I1 E) Q5 z# Jtvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片5.39.217.77:8898+ F8 c o1 r, C1 M! Q" n6 l
. t$ X+ c& J. u6 ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* E& C ~2 j" \2 B6 {) v) `5.39.217.77:8898胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許公仔箱論壇7 l; w8 r$ h: [/ N y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% A2 d% E4 }8 F* s
作法：
9 t& U: Y: X/ w" I! V/ ?9 {公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。5.39.217.77:88982 R, G+ l4 y, c% H R) q5 @! S% c2 m
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。 `0 z+ C+ w. Z1 s
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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+ @1 \5 q. L4 X5 Y3 d公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。8 m: X9 x( `! Y0 s( S
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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0 V" q3 }3 p# [" X$ O公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。+ m. h! j& C# x3 L- Z
$ q- r# t0 ^7 L6 ^! P) Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
, ?8 E- m* |, e5 z5 U4 v. I: e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ f" t$ J4 h
８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。; F: Z6 l/ X5 d
. g' z) N8 Z9 e- _ c/ {公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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