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材料：
. G# p/ @8 M8 N g/ V5 O紫糯米300克, 熱水2杯, 糯米粉300克, 松子仁50克, 玻璃紙1張.
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; L$ A6 r( Z* Y7 k- Q s1 v調味料：) c- H* t4 p/ n/ i4 B9 z
二砂糖300克, 沙拉油1小匙, 椰子粉.
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2 Q* T: {. T8 @5.39.217.77:8898作法：
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$ E) c7 r8 J8 l. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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9 j5 D) _* c: K0 a2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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; n& P! x9 a, ?5.39.217.77:88983. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，tvb now,tvbnow,bttvb! U6 d* z2 @6 Y. A/ _
撒上松子仁。
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1 c% ~; K' \: H9 L+ n1 o: X. ?4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，4 l- Y- ^1 d+ V( R/ c% ^) k8 k
確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。5.39.217.77:8898& l! n: Z2 t. ]5 A7 R8 M; ~: Y
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
; P: M5 Q1 U8 k+ j a7 ^9 _) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! ~* x+ P- x0 A8 h: I
< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 > |
發表於 2007-8-7 09:03 PM
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