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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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# g; u8 a% i0 d' o. @' d/ ~9 [, y公仔箱論壇調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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. H2 Q9 k- q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb; U) @* u5 y9 {' V
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。' C% ]/ |9 ]3 L
, T: V1 t7 T f& g) k$ I9 Z$ L% \２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，tvb now,tvbnow,bttvb, q$ k& K3 {+ U
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。. ]/ K" t0 x% a$ l7 ~- E. D
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
( |- c0 `8 V+ X& i8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 \+ F; e3 y8 I7 J+ R! X x
５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
& V) V' H8 h' N( I: v( b 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！tvb now,tvbnow,bttvb* `4 x5 P2 h1 z. h/ T
, b& b+ h' N6 f: x+ Y' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! a. Q2 K1 l; h( i2 \* } k/ g: L
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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