材料公仔箱論壇" p/ p, R1 Q" j% j( F, @! W+ L" @
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法
E8 Q" c4 K' r: M1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。4 H, x |& T" {6 E
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。. l6 a. ~5 ^" x3 V8 w
/ T6 @2 N9 T) U$ R8 \, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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8 d; `8 `; K* ]* F8 ]) {4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士
3 D! P. F/ ^* M4 z5.39.217.77:8898想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. I$ W/ _# M% x
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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