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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許5.39.217.77:8898) e, Q2 j3 ]# }0 S, [( c, X
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做法
& [* }$ Q3 K3 m' u% I& ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
& v1 B: [4 D3 v! m) L7 L5 R" M2 ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 U* v! T9 V k* ~4 x8 E
2.開大火，將雞汆水後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P, a& A/ Q7 p$ o0 ]
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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9 u* @2 t$ R3 z/ L4 d8 A E8 \- R5.39.217.77:88984.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5 K2 s P# {% V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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