材料：
# q" T2 U( G4 l {5.39.217.77:8898雜菜 6杯 菠菜 2杯5.39.217.77:8898& `3 c: D# M& ^- m
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.77:8898 H! V, I# f5 G' ]$ ^1 g/ J& v
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' Z- Z$ _/ j' Q' e
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# B* ^' b" V: d; s
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* ]8 u( J# _5 Y2 c
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; t$ S- o+ g) }# S9 c) c) a
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做法：
0 j7 N" m, @' l4 A, b+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
1 E) H \" h3 G' K& E( o8 ~9 p公仔箱論壇2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
& }" x6 R+ j( @; b/ y6 @+ J公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
, s8 w4 F& l0 \7 W8 |8 S4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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