材料：
$ r7 P8 A o. [$ \; Y7 c雜菜 6杯 菠菜 2杯
% [4 D$ S, a1 X3 [; ]4 G9 B牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
/ _8 w$ v l( |" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
8 X2 G+ K! w% q; L; m+ W- Q8 K! I OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙+ V3 o: H& _0 F+ s- K0 E2 R
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
6 r8 a( _+ B: y0 r* j" |3 e" H; vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P% G, @$ M0 j% J" S( V
& b) l0 ]& L; M2 K% ?7 w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 }2 _. h/ o \& J; D1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb: F: @; i! p) `3 J
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。7 g4 X1 s1 |; s8 ?* i
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ }0 a( ]6 U9 |% K/ T
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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