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; ]3 T5 _0 c" ~! N/ L$ O) W( \ 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許公仔箱論壇: T1 e$ d& r2 {& D$ z% u
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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! I$ E; Y# E2 w6 i+ S做法:
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6 z: o/ T6 v4 u) ^' Y公仔箱論壇1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。公仔箱論壇$ ?7 i: O3 k) ]: z+ Y( I# T9 h
9 y) \) [9 g) C2 k8 k2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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# `6 w' |* n0 A+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 2 x' Z+ v1 f) g5 O
$ s- \* ], H1 `% v ?4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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" u6 p# P2 l: H1 Q- A2 ]) N/ L; h5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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