Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus
2 D9 c0 j* h$ v! F9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, C% I4 ]0 r6 P( t$ G; V! ]. z
材料（5人份量）
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' i4 t* F0 [8 o; s2 itvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 5）
6 U* T( o; c# O+ w3 _公仔箱論壇
/ j) C1 T6 n1 H4 u+ [$ z# V 野生竹笙（乾） 30克公仔箱論壇# a& b6 O5 N2 Z4 ^
. ?/ W7 t% A! P7 D+ B; ?/ e5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮蘆筍
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7 g u7 k3 V/ D3 m, J （切段） 12支
* }5 A/ l/ ~: u! W6 T" B公仔箱論壇
3 Q) D1 U7 v0 k5.39.217.77:8898 南瓜 300克
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! w: H, w9 ^& `$ F5.39.217.77:8898 礦泉水 200亳升8 C( N" @ m, o
7 v) }# q/ A2 N1 ~/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清雞湯 480亳升
8 U% t. K0 w7 z4 w# y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 p1 Y$ T. a# ?
車厘子 1粒
0 S0 I L: I ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, a# k+ N, P* F: Q8 X- U) Z
Wild Bamboo Pith（dry）30g' N% s: q% S; }2 y9 K+ O( @
- r0 ^* M1 Q6 q& t Fresh Asparagus
0 ~; ]" c+ j! P% c' X' Y: Q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r5 Y4 S% J9 H) D* }4 P: M2 g公仔箱論壇 （sectioned）12 spears
4 P8 g: g; W# S/ B3 p* m! [. M公仔箱論壇公仔箱論壇9 n. g. a7 j0 q+ _4 O
Pumpkin300g
2 m* W9 b' ]+ \) K
% O' `+ t- e0 s0 B n6 r8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Mineral Water200ml
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1 Z9 W8 E/ M K9 N9 Y5.39.217.77:8898 Chicken Broth480ml公仔箱論壇8 M b. l! B! M* Y
( z# a( r; I( I/ v% V7 G; u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Cherry1pc公仔箱論壇4 K) W, [5 H7 d V$ S6 `
& E& s5 C2 v, ]: S 調味料Seasonings
' j9 n- w& y" t0 W! f公仔箱論壇* i& u$ d( J6 \& s8 R, }0 k" j
鹽1/10茶匙
7 _6 }2 `8 {% `# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B* h# c1 P: V( R+ o- {( P1 D
糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 S% L/ a. |! s
7 j+ d) o Y s1 C
脫脂奶1湯匙
3 }" U7 H0 O" v% V+ O: ^5.39.217.77:8898
, Q+ S D7 Z4 C% H% g9 n; L5.39.217.77:8898 Salt1/10 tsp/ y8 R2 y# Q0 e
公仔箱論壇1 I x; s5 g% k5 W
Sugar1/4 tsp5.39.217.77:8898, N i( [) M1 V6 G
3 L. ?" k! z+ R- m1 V' Gtvb now,tvbnow,bttvb Skimmed Milk1 tbsp
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清雞湯材料Chicken Broth Ingredients5.39.217.77:88982 N: i6 I: e( U: d2 h
4 K q c$ h* U0 U* ztvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉3公斤
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! q: I" {( l# g: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮鮮雞5隻公仔箱論壇, r% z5 h& R. u; D: R3 r0 {$ S
tvb now,tvbnow,bttvb" y$ K( Q: X8 D. W/ q( v
水20公升
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薑5片
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4 ^# i* I3 x! Z5 o* ~* W# p5.39.217.77:8898 Lean Meat3kg
2 j& U" ^1 @; s/ {# c5 r: V' ftvb now,tvbnow,bttvb
, j2 q$ _" T; f1 p5.39.217.77:8898 S kinless Chicken5 pcs
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Water20L
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Ginger5 slices
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做法?Method9 q9 j- l+ Q$ ^
% {0 Z4 z' L% z) L2 S. P公仔箱論壇 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。1 m: u8 ^# s$ m3 }9 `% p; h7 Q5 y+ \
; n$ ?: c/ R, z5 Z& _9 h
Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.
" A/ E7 c& d+ _, ?公仔箱論壇1 b v7 N/ s4 _. b( m8 O
2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
4 d5 e+ M8 `# K1 o- r3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- ?: ]3 |$ m7 K
Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
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- Q8 A7 x/ o' s$ c% E+ B5 L/ ~5 k 3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。
& T! a0 ], r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 ~. I A- L: c* r
Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.tvb now,tvbnow,bttvb: F- D+ W" K+ ]/ C4 L4 N z
7 z, n- A( P0 G3 S; i, L9 I5 W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。* S+ x- o1 S& T2 k
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Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
- @( W8 |- B& E6 v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, U) u' s/ D, a, r! \' U6 M4 z
5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。4 N4 q1 S4 u. q$ M
) p) x: d9 G( k公仔箱論壇 Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 d* [. a0 r
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清雞湯做法?Chicken Broth Method
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4 j$ _7 c$ y5 i/ q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將瘦肉和雞水備用。0 b' A h! Q/ q
5.39.217.77:88983 p; A1 ^9 V9 Q. X8 {
Blanch lean meat and chicken. Set aside.% ?8 `% H- L" G8 s
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2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 M# b- ^/ j$ v! N% y% H
, w; O) g$ Z# [: x& _9 ]* @( C) E公仔箱論壇 Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.. n7 ]7 X6 j( H. {" f0 q
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3.使用前，隔渣去油。
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Strain and remove oil before use.
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0 P% k+ d" L" i+ |3 D" a5.39.217.77:8898 本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
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