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[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

材料
0 Q* j: T7 e5 ]) ~# ?, @tvb now,tvbnow,bttvb石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 2 R8 j) D- j; u; S; e# _1 l5 }3 ]# Q
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1.珍珠肉浸水 2小時;石斛洗淨,與珍珠肉一起以大火隔水蒸1 1/2小時至軟身。
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2.將竹絲雞加入清水,以大火隔水燉1 1/2小時,然後去皮拆肉,湯水留用。, l" z& `6 g6 ^, G8 B) h' w

9 v5 v8 w2 h+ |0 ]$ |# n+ vtvb now,tvbnow,bttvb3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 a5 x& |* {  l, a7 W

' [$ N' \6 \. U8 p& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘,以鹽、糖調味。
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4 t/ V1 b& Q" s2 m8 J! N  d% x. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯用的竹絲雞肉,可選胸肉部份,油脂少,肉味濃。
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