材料
& p* r) p' h' D5 r9 d- mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 w; ]* l% D9 y! M( s
: P5 `9 G. ]$ ~9 h& ^# B) ^公仔箱論壇" ]; ?8 g& ~. K9 `3 N* ^" T+ @
做法
6 c7 F5 g* E9 U6 M f, p公仔箱論壇1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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- Q1 _5 [3 H \8 _- Q2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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! G' R0 E7 \' x* g5 s+ J l0 U3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。公仔箱論壇( \9 _/ p: J3 K6 A8 `- g
0 q$ ^3 Q2 K( e2 J公仔箱論壇4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。$ Z: s! v7 a6 ~0 Y
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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