材料5.39.217.77:88980 Z0 M8 d# W1 H' Q% T2 s+ E
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( F: M: G& P0 g; g& ]
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( b' o# l, c2 R4 v$ k
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法公仔箱論壇- y, } J* B$ o: S* ~
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。. u+ [2 ?+ F! e
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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7 i* }% x; u5 t7 ~3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。5.39.217.77:8898; N% H! J( M2 W& n# a* D- G5 l
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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. T' I: _( i/ g. Q! _* R貼士
9 ^- z& O/ N' o4 u- u& G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。/ J' t" L1 Q- B- {; s* `
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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