材料
: y4 `. d* |, c8 Z' Q' }迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許3 |& ~, _' }8 F, ?# k! r; p
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醃料5.39.217.77:8898; P; L9 d% n; j$ C/ q1 Y' t/ W* D
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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4 U* p/ j G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 a- g( j3 N' {, b: A9 O9 _
做法3 N7 a7 K* Y' g7 ^" A
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。' m6 H% N1 t4 a
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。" X# l& X1 A* h6 f
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。' c" _* i. @ J2 M
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貼士
, I) S( s: G7 Itvb now,tvbnow,bttvb因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇& l7 t- o7 c- d6 M2 \. x
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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