港式咖喱牛腩煲 5.39.217.77:8898- _# g- E. j2 ]1 M* g5 o4 W K/ W
, c+ R- c3 `, N3 W | 用料
- k* {* i2 v# K/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; ^% W; O0 ?- R/ J2 H, u, D
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb# D. u( N+ r' z* I
青椒 1 個（切片）
( ]* B' n7 D* d" H* m% i5.39.217.77:8898馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 Z. R, C" K% z1 J
上湯 200 毫升
) R8 x$ \. }6 z9 n調味料
8 T# R" n1 J/ { s- S! u9 _1 Ytvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙
) T' R" I# h7 O. \+ R/ J8 V椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G/ T/ W! J. u* a! A \1 M @
鹽、糖、古月粉 適量 做法 5.39.217.77:8898! l0 c( Q$ q2 Z/ T$ ~
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 5.39.217.77:88987 r7 i: S5 a: M, j
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
' T+ d! p& J9 u ^4 M( Z5.39.217.77:8898完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 C1 v3 |' e9 _6 m
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 6 A, O) O9 {, z7 \/ `
備註 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 H" t" ]3 i1 }9 I) k8 T" D' @2 f
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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