材料：公仔箱論壇: d4 z5 c/ j+ [9 V5 Q
糯米粉 200克+ f. A5 {& ~8 U2 f* M
蝦米 10克
. U& z, s% o# C4 P土魷 10克（切絲）
! k" f5 G9 Q+ ]2 y% ^豬肉 10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb" q+ C, |4 w! f3 u3 n1 C
冬菇 5克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb; a1 |! N# F% j0 q' Z l
調味料：
- \2 p7 A, ~2 z. o. n7 E. M' e9 X5.39.217.77:8898鹽 少許
5 d0 V. ]7 j! W, ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 x2 a; J: I/ N6 L- z
生抽 少許
2 X4 s' o- X6 I2 \5.39.217.77:8898香芹 少許
6 s! k2 X7 O! r) n7 M, s, g7 L' p5.39.217.77:8898水 550毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. {* k- D# w$ s6 O7 D
做法：
. W7 ]1 V+ B6 l& X5.39.217.77:88981.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
; a" q4 y; P6 O5 a0 q" l1 s2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。5.39.217.77:8898$ n% g4 b" L, F; o
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |
發表於 2011-2-17 12:08 AM
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