材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" Z9 x+ E( a( t6 |2 ?9 `* ~- d
啤梨 4個、紅酒 1支、啡糖 100克、肉桂條 1支、檸皮茸 2茶匙、荳蔻粉 1/4茶匙、藍莓 120克、粟粉 1茶匙、忌廉芝士 220克、朱古力粒（煮食用） 20克、薄荷葉 15克、金箔適量5.39.217.77:88983 v! I1 H$ N y' Z( c, \* M
- n% M2 T+ u( W- }% U; w( @公仔箱論壇! v* n# z2 J) _# X5 {3 j
做法4 V7 [$ }/ x3 H! t1 d# B) I
1.煲中加紅酒、肉桂條、啡糖、荳蔻粉和檸皮茸，以中火煲 10分鐘成紅酒汁。
' w! J$ E# l% T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O% ?5 W% |( M' }( x2 t公仔箱論壇2.啤梨削皮，去心，切底備用。5.39.217.77:8898( ^" x- A ]4 L- C
5.39.217.77:88987 n! d/ B5 D- Y/ ?( w6 o( ^: L
3.薄荷葉留少許作裝飾，其餘切碎，加入忌廉芝士，連同藍莓拌勻成餡，釀入啤梨內。
1 {" x2 R$ J% K6 `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [7 p5 j: g0 N. i& y* \# U5.39.217.77:88984.將釀好的啤梨放入紅酒汁中，加焗爐紙蓋面，大火煮滾後收細火煲 20分鐘。取出啤梨，待凉。
' Z% L+ z) H5 E/ e3 Q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l$ J( ]8 L- H6 K! u- G* A. J/ D5.39.217.77:88985.朱古力粒用微波爐低火加熱 30秒至溶，拌成朱古力漿，淋在啤梨上。
* z1 L2 I& _) Q; S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 u7 W- {; u3 m& W( y
6.小煲中加入約半杯紅酒汁，加入粟粉，開火，以細火煮至稠身，淋在啤梨上，加上金箔和薄荷葉裝飾即成。: a" N, a6 r; c# X+ w
" v& f+ ]& V# ?7 N
8 V* z! J" Q4 j* c: M/ I貼士公仔箱論壇" Q: B) J$ X1 @4 |: f* i9 ?
用焗爐紙蓋面可以令啤梨上色更均勻更入味。 |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
| 