材料tvb now,tvbnow,bttvb. A# C- P; ~9 ?8 d! P
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
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紅心啫喱5.39.217.77:8898 I, H7 ~' m- M S! u8 v
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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玫瑰啫喱0 L, h, G, c" v1 g! P
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙( m {6 Q/ ]1 P0 B
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+ |6 N* l Y( i) f. \% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 ^# p1 y1 `# ^9 ~+ G3 I- {
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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: ?/ A8 E9 m t4 t5.39.217.77:88982.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。) E/ U5 F1 V" A: N7 s3 P4 U
) x" X I) o$ G( }: F3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。2 W$ _5 p4 v* u
1 W9 u7 \: B% J0 S5.39.217.77:88985.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。公仔箱論壇9 x( h7 A! m( C1 h# j) ]# ^
4 Q/ }: e) E+ T8 b+ @6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 A: F6 `1 g8 Q& n3 o1 U" }" f
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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