材料5.39.217.77:8898 K$ _. J3 h" s2 `7 z6 m, U% Q
番茄碎 900克、番茄/即食麪（烚熟）各 1個、紅洋葱（切粒）半個、蒜頭（剁碎） 2粒、牛奶/忌廉各 1/4杯、鹽/黑胡椒/番荽碎各少許、雞湯 2杯、煙肉（切條） 2塊、橄欖油 2茶匙、紅酒 3茶匙、茄膏 2湯匙、月桂葉 1塊、粟粉/芥末籽各 1茶匙、牛油 1湯匙
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9 I: u, _$ ^$ h* Y" U& z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898" j6 ^! y6 x% M& B+ h8 G
1.鑊中下橄欖油，開火，以小火炒洋葱，下少許鹽，加入蒜茸、番茄碎、月桂葉、茄膏、雞湯，蓋上蓋後以大火滾 5分鐘。1 g7 B; T8 N, f N
1 T+ { r5 X/ c2 ^- `: p公仔箱論壇2.加入紅酒再煮 1分鐘，熄火，放入攪拌器將湯中的番茄打成茸。開中火，原鍋加入忌廉煮至滾，下鹽和黑胡椒調味。" b) q" H7 u+ B/ X* x# q' O3 I
9 Z# V. ^7 ^: o$ J, o3 Z5 j公仔箱論壇3.番茄去頂、去蒂，挖走茄肉，備用。公仔箱論壇) w Y) j3 s( q( ^. X: H o/ W1 c
3 s ]* j0 ]" ~7 X- Itvb now,tvbnow,bttvb4.牛油下鑊，以中火爆香煙肉，加入熟即食麪同炒，盛起備用。$ e, `0 O' t" t; n& \' X2 u
& j$ T+ g4 L4 T% e* A7 b; G公仔箱論壇5.另鑊下牛奶、粟粉和芥末籽，以細火煮至稠身，放入已炒過的即食麪炒勻，盛起放在番茄杯內。
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; P7 k: ~& I7 s! h. H) Y公仔箱論壇6.湯碗先放上番茄，在旁加湯，灑上番荽碎，最後把番茄頂放上作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; l9 _( v: }/ T3 D$ s
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發表於 2011-2-16 05:40 AM
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發表於 2011-2-16 07:48 AM
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