材料6 m0 J- ]! i& i- I4 ]% F5 X
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
) r @( J* L& C9 ]+ G$ W& a5.39.217.77:88983 [5 o/ |- [2 M& V; l
% l( ?+ M/ X- n; T. p+ T) N. d) e$ D9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 S+ G1 L& Z- I4 }: V, b& S I/ @1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
9 t2 E* Z* j3 Q6 ?6 H w% G1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* U# x7 W& X. D4 Q) P" M, N, h
2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
$ u3 {/ I, m2 e/ E; O, @; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 {2 Y' B% O- F. {
3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
* T; u1 N: ^( M5.39.217.77:8898
% q0 n, f4 H6 h$ i公仔箱論壇4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
| 