材料：
Q3 ^4 u) L+ V! y: e! p1 l' Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉、牛奶 1/4公升
7 H# n- U$ d( O. H, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻7 U% N3 H! C" O( e& ]7 e8 c
沙糖 60克
; _) v5 X7 q6 s. N, }7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花粉 12克tvb now,tvbnow,bttvb+ P B; u2 p" [0 O: B8 z- m) ^. _
薰衣草籽 少許
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& I2 `/ @ e5 v+ x+ q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 d9 c& E* I" d9 @" z3 X" {1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。5.39.217.77:8898+ C8 _; F, T; |
7 m6 Q, t# |7 X* \ C# i5.39.217.77:88982.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. @4 \- I; k$ b2 h# |4 e
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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* O) }5 c8 F0 E8 m4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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`; o+ B* S6 x3 G0 etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) _& [6 R3 o+ N. P$ }: n, a
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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