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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：tvb now,tvbnow,bttvb, f6 m) D% r* H9 x- l9 `( `" F
車厘茄 5個
- E' M1 G$ o- Y9 `' E' atvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! r2 {# {: A% A& i0 k
意大利黑醋 1湯匙
0 ^4 S8 p% M# N" ?- Z" @橄欖油 2湯匙; R* z- y- V/ ?& }
燈籠椒 1/4個
1 _( J- P* {* Q/ {+ n3 D5.39.217.77:8898火腿 5片
1 w3 R; `) b) Qtvb now,tvbnow,bttvb火箭菜 120克tvb now,tvbnow,bttvb, C2 _2 }7 A8 i/ ]* {7 ] m
無花果 1個
A$ `- U9 j6 I7 x$ ?/ Etvb now,tvbnow,bttvb海鹽、胡椒粉 適量; I* ^) ~& |( U, T3 \) B
8 ?) }! b% Y2 Y3 \1 u; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I! B0 S4 A6 h' e1 ]) N5 b8 }7 E5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898* F/ G4 y4 g9 x6 d
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇5 t# x5 M9 T m c5 Y
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇' ]( o; w' ~+ g+ E- @0 X
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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