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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
3 D8 `3 \, D0 c' u8 t公仔箱論壇車厘茄 5個5.39.217.77:88982 f4 f: N1 C1 _
牛油果 1/2個
9 ]9 F; c0 e2 E$ Y* Y u; Q2 ?公仔箱論壇意大利黑醋 1湯匙% t* \/ c& \! `; K
橄欖油 2湯匙
6 n5 O) g' H) V: |, g4 U5.39.217.77:8898燈籠椒 1/4個
6 Z* y+ P/ V3 h5 C" V火腿 5片公仔箱論壇4 r* [) H' c. F2 i6 _8 Z9 ]
火箭菜 120克公仔箱論壇5 _4 p& p( S+ C$ F' Y. i
無花果 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 z, [, D) [; Y) Z |
海鹽、胡椒粉 適量
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8 [% h5 J, T; {7 e1 f" y# {( Z4 a做法：
- C5 X, a, Q' E6 P公仔箱論壇1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
4 j& w: e: C6 i V0 [6 k$ H5.39.217.77:8898
# a4 }1 T2 F8 C5.39.217.77:88982.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
7 M2 H( `9 E- J3 N4 T( j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I g# W; ]' K8 Y6 _* Ftvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。5.39.217.77:88988 f5 v6 O6 v+ H: a7 B
9 ]% {3 }, [- c7 n; F0 [7 \' k公仔箱論壇5.39.217.77:8898" J, W) r l3 B: x" G/ u
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 _5 S$ e$ ^) E: u" X" x/ R
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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