材料
$ V$ ]+ E- P4 s" G! N& h士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士（ Mascarpone cheese）（室溫回軟） 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條公仔箱論壇6 y' b5 o" r2 Y5 [5 H0 Z& z
& G) }6 E: z, J, w公仔箱論壇# m9 d& K2 Q1 _5 k, Q) Y
做法
( u8 L( r0 W6 f; C2 I公仔箱論壇1.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中，輕力拌勻，再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。
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6 C) g' {! c$ K2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底，放上手指餅，再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉，再放上士多啤梨。
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3.重複以上步驟一次，包上保鮮紙雪 8小時即可。5.39.217.77:88989 m# e4 R3 _( N( o. q1 r
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發表於 2011-2-11 05:13 AM
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