情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。tvb now,tvbnow,bttvb% b. A2 J1 S- k$ ?" O
$ k* [6 | o* @& t, A! [
愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。公仔箱論壇$ `* E4 u4 I* N; ?4 S" t `
公仔箱論壇- G1 k# M2 s# F, A# i
情人有心
6 a* \: \: A' [$ K% _: O- X, ?& ?愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。& h: P- i3 O# ?/ I/ J& R
# b1 l; y6 T& ^" S
百香果朱古力蛋糕$208（ m）5.39.217.77:8898# E- o* I3 S$ |% H, T g: T
; j- ~' u: y ^" l# g把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
9 N0 R# f* }+ u$ l8 O5 H; j公仔箱論壇
4 Q* g3 H0 }' Z3 P12℃ Love$480（ t）公仔箱論壇: V5 y; V3 E! U6 I6 r$ ~
% r7 j5 S) R( W/ p+ Mtvb now,tvbnow,bttvb朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
% a( A- c/ c) ~" d( J( v$ Y _8 Y O! V7 e2 j
白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）tvb now,tvbnow,bttvb) `# U+ m9 E: N. h( q( `# \& ]
0 G0 a) W8 l+ a! a! r公仔箱論壇白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
) `# Y: X: {$ R' wtvb now,tvbnow,bttvb! P3 @; N3 F2 y. \
Heart Beat$380（ t）
% g3 \( g p4 |, B8 U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]! s W0 p9 w: I) o% x雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
7 u. ~7 k, J0 L7 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; t4 R8 q. m% J7 j
白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）公仔箱論壇+ M' z& e4 N, S, x
, W' B- r: C; e6 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
( C e* j8 r- I; N; @5 t5.39.217.77:8898
' s o# m. K9 K' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）公仔箱論壇3 P% ~% d- R$ c1 i+ S2 i/ C5 ?
% Q) u* H& d0 @5.39.217.77:889855%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
' \5 G' V( @& X/ s5.39.217.77:8898
9 I' K: W2 f% V( E5 ^紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
" P$ t. t7 t0 P- A6 l2 W公仔箱論壇
: Q! U; Q" e# zLips$60/件（ t）! D" z9 n- E. O% {( T
 tvb now,tvbnow,bttvb- A% ], A7 P) B# |
鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
# ?3 R2 e: Q; Y1 I2 y7 J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ L* y' t$ `/ w# N
紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
" H3 S. d$ L. a a P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' T" ?2 t& V1 b/ x9 H
為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
- R9 M0 g4 |9 C- t) Q( ?/ H2 v; Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) X; A0 ~ n9 Z5 z2 g$ p" q+ `! D i
Love at First Sight$60（ t）
8 U6 b2 j: Q0 Z0 |" L- e5.39.217.77:8898 . v+ a* }1 b* \
香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
' G$ F/ _6 |, e* L, E$ s
' s2 q- S. x1 F; ^6 b5 t# @5.39.217.77:8898Passion du Love$80（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! S& Q/ _. u; }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" [" H! W$ d& S3 N
送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 j. ]9 ?' v1 E8 g
公仔箱論壇) Y% g+ T$ L# C- y! r" b
t Thomas Trillion
a" g( g" Z( q8 K: x3 h天后永興街 （供應期至 2月 17日）tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 F/ X1 h* ?; ^+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! Z K2 t) C( _6 N3 {
m Cafe on M* i6 \; h" n. ]) H
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
* p) f) ~. _4 V; h2 j/ O$ N1 ^5.39.217.77:8898
) m, ~- O) Q9 `4 c; f. eo OVENHOUSE Deluxe" _( J& K/ N8 B' S' u
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）8 ?3 `/ u2 U# X4 a: y) ~) v/ C
/ |( v+ n* d6 v) R1 v公仔箱論壇r帝苑餅店
+ O% M- n5 `7 x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） tvb now,tvbnow,bttvb4 U j7 i: T+ V" x
' M* z# J7 q4 d& | _, P9 a tvb now,tvbnow,bttvb6 z! v5 G$ M0 u, g) x
Love is in the air$580（ t）
+ X2 Q0 P1 N7 a" Atvb now,tvbnow,bttvb心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
| 