情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。1 ^9 b1 g- k+ L2 D0 v1 J! r8 D% U; X
6 U, ^' G: j! f( btvb now,tvbnow,bttvb愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。tvb now,tvbnow,bttvb6 i: ]( Y& S+ n
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情人有心7 G+ d* |6 @# P, S4 _0 t Q
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
/ _" p- G. P; H6 Q( o/ Z& d! m F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) l7 H4 J8 _* g* ~1 L
百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 6 t0 Y* _- k9 D. G/ S- I7 `8 ^
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12℃ Love$480（ t）
L5 v+ @) x. }1 t: L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 T* U4 z, E% }% S
朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 ! p4 i4 x! b& r/ c
: C' W$ T. r& b# K. {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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Heart Beat$380（ t）
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, c/ X ] G) N6 }' \- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 5 p* I# _- N1 {4 o; |; i
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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! Y- l1 z. b; k4 b( n* s4 h% z5 l火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）. q0 p& g. v7 F l
4 P3 Z& \ D, s; t2 j公仔箱論壇55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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1 U; W, Z2 X; H6 @" i5.39.217.77:8898紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。公仔箱論壇8 _+ z4 A: O0 T3 `1 A
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Lips$60/件（ t）) f6 J( w- G7 J' L
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
1 |1 M7 @' D/ h1 J# {$ p' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ c L/ ?# v# @( O, ?2 }* k
紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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: w E8 T8 D5 J) D1 k% Dtvb now,tvbnow,bttvb為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 7 k( W q9 v$ Q2 N! h2 h+ P
7 @4 s+ V5 C% I# }3 w" x5.39.217.77:8898Love at First Sight$60（ t）
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) M3 m5 }8 N( E* A% `公仔箱論壇香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 m7 _3 R- w; y7 Z* p, p
" x. m& ~& P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Passion du Love$80（ t）tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 q- Q5 G% m5 d' A
$ D5 ]" y* G( B/ c. B5.39.217.77:8898送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 , k0 r. A& o, z7 X- y$ P8 z3 z1 v# _! s
. ]5 x/ f- b+ c# ?; ^& W- ktvb now,tvbnow,bttvbt Thomas Trillion公仔箱論壇- d* c& h% b( z8 Y' i/ ?4 e' m6 ?
天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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* j3 S1 x3 j7 [4 @公仔箱論壇m Cafe on M
: @# C8 [; l, R! U# X) ]( W) M尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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7 _3 A2 D. k. C$ h- D! j+ o' M7 k: co OVENHOUSE Deluxe
b0 |8 w4 \3 J/ d公仔箱論壇尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）公仔箱論壇; B; s- A* W* @: v1 T* J! m
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r帝苑餅店tvb now,tvbnow,bttvb% U8 h% J+ C; r9 l/ f% L0 m6 H
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） tvb now,tvbnow,bttvb. k" `& Z s% j
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Love is in the air$580（ t）tvb now,tvbnow,bttvb2 _' X7 Y/ M: I `: u8 r
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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