材料
+ P; d: y' L* I G5.39.217.77:8898士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克+ B: g# L$ ^& c0 ^; T
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做法
/ ?8 w0 V0 Q; v; ~5 D. }; \, ~5.39.217.77:88981.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 " J0 F" M/ x0 c. e9 X# g7 y
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。
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7 l$ u; h( S- N$ e3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。
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貼士
. ~. q( A7 ]: I公仔箱論壇淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ E+ n& w* U, k7 K; e8 ~
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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